DIALEKSIS.COM | Jakarta - Melihat tren tersebut, Kemenperin melalui Direktorat Jenderal Industri Kecil, Menengah, dan Aneka (IKMA) mendorong peningkatan kompetensi pelaku industri, salah satunya melalui sertifikasi penyangraian biji kopi (roasting). Proses ini dinilai krusial karena sangat menentukan kualitas akhir produk kopi.

DIALEKSIS.COM | Aceh - Kopi dikenal memiliki beraneka ragam varietas, dan enam di antaranya telah mendunia, mulai dari Typica hingga Catuai. Masing-masing varietas memiliki karakteristik unik yang mencerminkan sejarah, ciri fisik, dan metode budidaya yang berbeda.

DIALEKSIS.COM | Takengon - Harga Kopi di Tanah Hayo kini tengah merangkak naik. Hal ini disambut dengan gembira oleh para petani kopi di tanah Gayo.